ビタミンって何？

皆様こんにちは！

zen-koと申します。これから皆様のお役に立てるブログとなるため、記事を載せていきますのでどうぞ宜しくお願いいたします。

さて、ビタミンといえば、ビタミンA、B、C等の栄養素の一つであることはよく知られていますが、一体どういう栄養素なのでしょうか？

美容や健康にいいというイメージがありますが、どういったものが「ビタミン」と呼ばれているのでしょうか？

ビタミンの定義は、「生物が正常な生理機能を営むために、その必要量は微量であるが、自分ではそれを生成、合成できず、他の天然物から栄養素として取り入れなければならない一群の有機化合物である」とされています。

つまりは、ビタミンとは必要量は少ないが、生きていくためには必要不可欠な栄養素であるということです。ビタミンが不足すると脚気や貧血を起こしたり、病気に対する抵抗力が減退してしまいます。

日々を元気に暮らしていくためにビタミンは重要な栄養素であると言えます。

私のブログは、読んでくださる方にとっての「ビタミン」でありたいと考えています。

たくさんはいらないけれど、毎日の暮らしに必要なブログ、そうありたいと願っております。

これからどうぞ宜しくお願いいたします！