もう今週で10月に入ります。朝晩はめっきり気温も下がり、秋がやってきたという感じです。 秋と言えば食欲の秋ですね。秋の味覚には様々ありますが、秋刀魚が旬を迎え、口にする機会が増えることでしょう。 秋刀魚と言えば「塩焼き」が美味しいですね。 とこ…